Về Quán CÓC

Giữ lại cái hồn, làm mới cái vị

“Ẩm thực Việt là di sản. Chúng tôi góp phần kể câu chuyện đó theo cách riêng.”

Quán CÓC ở số 184 Triệu Việt Vương, Hà Nội. Thực đơn của quán in kèm tranh dân gian, gom những món quen từ nhiều vùng: lạp xưởng hun khói Tây Bắc, chả ốc ống nứa Tây Hồ, ram tôm Bình Định, lẩu mực trứng miền Tây.

Quán có khu ăn chung trên 3 tầng và 3 phòng riêng cho nhóm 10 đến 15 khách, nhận đặt tiệc sinh nhật với 4 set 9 món.

Món theo vùng, từ Bắc vào Nam

Bấm vào điểm ghim hoặc tên địa danh để xem món. Bấm tên món để xem giá trong thực đơn.

123456789

Miền Bắc

1Tây Bắc

Lạp xưởng Tây Bắc hun khói thảo mộc

2Điện Biên

Ngô nếp Bung Điện Biên xào thịt

3Tân Cương, Thái Nguyên

Sườn ủ nước trà Tân Cương

4Ba Vì · có dồi dê sữa Ba Vì

Khay đồ nguội kiểu Việt Nam

5Tây Hồ, Hà Nội

Chả ốc ống nứa Tây Hồ

6Đồng bằng Bắc Bộ

Lẩu sườn chua Bắc BộLẩu gạch cua đồng Bắc Bộ

Miền Trung

7Bình Định

Ram tôm Bình Định cuốn cải xanh

Tây Nguyên

8Đà Lạt

Salad rau xanh Đà Lạt

Miền Nam

9Miền Tây

Lẩu mực trứng miền Tây

Và vài vị từ nước ngoài